Kål elsker mest, om ikke småkoke, dafrisk, hvis ikke hvit, så absolutt farge eller kohlrabi. Bildet av sistnevnte kan være misvisende, fordi det ikke er som vanlig kål kjent for alle. Det er derfor mange sommerboere behandler det som eksotisk og shun. Men forgjeves. Kohlrabi (eller blomkål) er ikke bare nyttig, men også en deilig grønnsak, som også er veldig lett å dyrke på en hageplot.

dyrking av kohlrabi
Dyrking av kohlrabi utføres som en frøplantemetode, og så frø i åpen bakke. For å høste i begynnelsen av sommeren, brukes planter av tidlige modnesorter. Det vokser i bokser eller filmhus. Men i motsetning til kålkålplanter, blir kålrabiplanter ikke utsatt for herding før planten i mer enn tre dager, da dette fører til plantens piling. Det samme skjer hvis plantingen er overgrodd. Den må plantes senest 30 dager etter skytingen. Planteplanter skal ha 5-6 ekte blader. Frøplanter i det åpne bakken blir transplantert i slutten av mai.

Siden denne grønnsaken tilhører tidlig modningavlinger, så kan høsten oppnås flere ganger i året. Dyrkning av kohlrabi med planteliv fremmer produksjonen av modne frukter innen en måned etter planting. Størrelsen på grønnsaken avhenger stort sett av hvordan planten ble plantet.

kohlrabi bilder
Frøplanter må plantes i rader, avstandenmellom plantene skal være minst 25 cm, ellers blir fruktene små. Men de tidligste varianter blir plantet tettere, siden moden rip raskt kuttes og gir opphav til deres nærmeste naboer. Du kan ikke slippe kohlrabi dypt, da det forsinker dannelsen av fostret, og planten kan gå i farge. I riktig plantet frøplanter er røttene plassert på overflaten av jorda. De er bare litt dekket med jord.

Dyrking av kohlrabi krever befruktet ogfruktbar jord. Under modningen av frukten, skal planten bli matet med komplekse gjødsel. Omsorg for kohlrabi er også i den vanlige løsningen og luker sengene. Første gang løsne 10 dager etter landing. Ingen åser er påkrevd.

kohlrabi fordel
Foster modning tar i gjennomsnitt en og en halvmåned, avhengig av cultivar. Med riktig tilnærming krever dyrking av kohlrabi ikke mye innsats og spesielle ferdigheter fra sommerboere. Den ferdige frukten i diameter bør ikke overstige 10 cm. Hvis det kommer igjen, vil det oppstå størkning, og blomkålen vil miste noen gastronomisk verdi. For lagring blir den utgravet sammen med roten og plassert i en kjeller.

Mange ernæringseksperter setter pris på kohlrabi,Dens fordel ligger i det faktum at den inneholder en enorm mengde essensielle vitaminer og mineraler. I stammer av planten er slike sporstoffer som kobber, sink, kalsium, kalium, klor, fosfor, jod, jern og natrium. I kohlrabi er det få kalorier. Også i denne grønnsaken er det en spesiell substans - tartronsyre. Det forhindrer aktivt behandling av karbohydrater i fett. Det er derfor mange inkludere kohlrabi i kosten for vekttap. Tilberedt på grunnlag av denne grønnsaksalatene og andre kurs hjelper mennesker som lider av ekstra pounds, brenner fettavsetninger uten helsehelse.