Bakte retter: kjøtt på fransk med sopp, kjøtt på kjøpmann måte, poteter på fransk med sopp.
Hvilken lunsj eller middag vil koste uten kjøtt, for ikke å nevneallerede på festbordet? Bakt kjøtt med osteskare - hva kan være mer deilig? Kjøtt på fransk har lenge vært vedtatt på bordene våre. Og det er ikke en hemmelighet for alle at hver husmor gjør en tradisjonell oppskrift for å gjøre endringer i smaken sin, for eksempel kjøtt på fransk med sopp eller ananas. Det er mange alternativer for denne parabolen. I tillegg tilberedes bakte retter - det er ikke en plagsom ting. Det er nødvendig å hente de riktige ingrediensene, kutte dem, og ved å ordne, send det bakte i ovnen.
Her er noen oppskrifter for bakte retter som du kan forberede på ferien.
Kjøtt på fransk med sopp
Følgende ingredienser kreves for tilberedning av kjøtt:
- 500gr. kjøtt
- 3 poteter av store størrelser
- 4 tomater
- 3 løk
- 300 gr. sopp sopp
- en pakke med majones
- 300gr. ost
- krydder
Oppskriften på matlaging:
Kjøtt på fransk med sopp er tilberedt som følger. Vask og tørk kjøttet og kutt det i skiver. Stykker kjøtt dryss med krydder, salt og la det ligge i en stund.
Smør bakefatet med en liten mengdesmør. Vask poteter, skrell og kutt i ikke veldig tykke sirkler. Hell potetskivene forsiktig inn i en mugg og salt. Topp kjøttet, fuktet i krydder. Neste, skrell løkene, kutt i ringer og legg dem på kjøtt. Vask friske sopp godt, hakk fint og stek dem litt i vegetabilsk olje. Stek soppene jevnt på et lag med løk. Mine tomater, kutt i tynne skiver og legg dem på toppen av sopp. Kjøtt på fransk med sopp er rikelig fettet med majones, og vi blir sendt for å bake i en varm ovn i en time. Vi tar fatet, dryss med ost, revet, og legg igjen i ovnen. Bake skal være slik at en osteskare dukket opp.
Bon appetitt.
Kjøtt på en kjøpmann måte med sopp
For matlaging av kjøtt trenger du produkter i mengder:
- 1,2 kg. biff kjøtt
- tomat (3 stk)
- mushroom (250gr.)
- 200gr. ost
- pepper mix
- sennep
- salt
Oppskriften på matlaging:
Biff kutt over fibrene tynnlag (1 centimeter tykk). Deretter slår vi av kjøttet og legger det på et bakepulver, som i stor grad er oljert på forhånd. Topp pepperbiff, fett med en liten mengde sennep og salt. Det anbefales å forlate kjøttet i en halv time for å marinere. Vask tomater og kutt dem i sirkler i samme størrelse. Spred en tomatkrets på hvert stykke kjøtt. Skar deretter forsiktig såpene i platene og legg dem på toppen av tomatene. Litt salt og dryss med revet ost.
Kjøttet blir bakt i 40 minutter ved en ovnstemperatur på 190 grader.
Bon appetitt.
Pommes frites med sopp
Bakte poteter kan bli laget av følgende ingredienser.
- 400 gram kjøttbiff
- 200 gr. Russisk ost
- friske hvite sopp (150gr.)
- 2 små pære løk
- krukke med hvite bønner i tomatsaus
- pose med majones
- krydder for biff
- pepper og salt
Oppskriften på matlaging:
Vask godt i vann og skrellpoteter. Klipp skrellede poteter i strø, legg til pepper og salt. Vask champignon sopp og kutt dem i små biter. Skal deretter løk og hakk det fint. I en skillet stek sopp og løk. Vi smør skjemaet med smør, slik at parabolen ikke brenner, legg nøye ut potetstrået, på det - hermetisert bønner og stekte sopp med løk og på topphakket kjøtt. Fett opp fettet med majones og sprinkle med ost (pre-revet). Bake poteter på fransk i ca 60 minutter hvis temperaturen i ovnen er 180 grader.
Den ferdige parabolen er dekorert med dill og serveres til spisebordet.
Bon appetitt!
