Kucchini med poteter, bakte i ovnen: de beste oppskriftene

Kucchini med poteter, bakte i ovnen,regnes som en av de mest enkle og deilige retter. De er tilberedt med tilsetning av forskjellige krydder, grønnsaker, malt kjøtt, ost, krem og andre ingredienser. I dagens publikasjon finner du et utvalg av interessante oppskrifter for slike gryteretter.

tradisjonelle alternativ

Følgende oppskrift er grunnleggende. Det innebærer bruk av et minimums sett av komponenter, som deretter kan suppleres med andre produkter, som radikalt endrer smaken av den endelige parabolen. For å forberede kucus med poteter, bakte i ovnen, trenger du:

200 ml rømme;
1 kg courgetter;
100 g av en hvilken som helst hard ost;
1 kg poteter;
3 fedd hvitløk;
150 ml drikkevann;
salt, vegetabilsk fett, krydder og urter.

Vaskede og skrælte grønnsaker kuttes inn itynne ringer og lag legges ut i en godt oljert, varmebestandig form. På toppen er de lett sprinklet med salt og krydder, og deretter strømmet med en blanding av rømme, vann, hakkede greener og hakket hvitløk. Alt dette er jevnt dekket med loslitt hard ost og sendt til en etterfølgende varmebehandling. Forbered parabolen ved vanlig temperatur til grønnsakens mykhet. Etter ca en time courgette med poteter, bakte i ovnen, kan du servere til middag. De vil være en utmerket parabol for kjøtt eller fiskeretter.

Alternativ med bacon

En tallerken tilberedt på den måte som er beskrevet nedenfor,Den har en uvanlig smak og en veldig behagelig aroma. Den kombinerer perfekt grønnsaker, krydder og bacon. Takket være nærværet av den siste ingrediensens kucus med poteter, bakte i ovnen, er det tilstrekkelig nærende og kan serveres som en fullverdig uavhengig matrett. For å lage en lignende gryte, lag på forhånd:

søt pepper;
2 courgetter;
0,5 kg unge poteter;
200 g bacon;
purre;
salt, olivenolje og krydder.

Unge poteter baket i ovnen med courgette

Vasket og skrælte grønnsaker (courgette og poteter)kutt i samme tynne sirkler og legg ut i lag oljert form. Alt dette er saltet, bestrøkt med krydder og dekket med en blanding av purre og paprika. Legg baconskiver på toppen og et annet lag med poteter og dryss det med olivenolje. Fremtidens tallerken er igjen sprinkled med salt og krydder, og deretter dekket med folie og fjernet for varmebehandling. Forbered nye poteter, bakte i ovnen med courgette, på to hundre grader. Etter en kvart time blir folien forsiktig fjernet fra formen og returnert i ytterligere tjue minutter. Server bare fatet med ferskt brød.

Variant med hakket kjøtt

Vi trekker oppmerksomheten til en annen enkel, menEn veldig næringsrik tallerken som kan mates til en stor familie. For å lage poteter med courgette i ovnen, presenteres en steg-for-steg oppskrift nedenfor, vil du trenge:

5 små modne tomater;
et halvt kilo hakket kjøtt;
3 fedd hvitløk;
et par courgetter;
6 middels poteter;
3 egg;
200 ml kefir;
salt, vegetabilsk fett og krydder.

potet med courgette og ost i ovnsrecepten

Vaskede og skrællede grønnsaker er skåret i tynni like sirkler og vekselvis spredt i en godt oljert varmebestandig form, ikke glem å smøre hvert lag med hakket kjøtt og dryss med salt og krydder. I en separat bolle kombinerer kefir, banket egg og hakket hvitløk. Den resulterende væsken blir saltet og blandet. Grønnsaker med hakket kjøtt vannet ferdig saus og sendt til etterfølgende varmebehandling. Bake dem på to hundre grader til mykhet av potet.

Alternativ med tomater

Denne oppskriften på poteter med courgette og ost iovnen er kjent for sin maksimale enkelhet og vil sikkert være interessert i mange unge husmødre. Parabolen forberedt på den har en hyggelig smak og delikat aroma. Det går bra med noen kjøttprodukter og er ideell for en familie middag. For å lage en slik gryte trenger du:

400 g kucus;
et par store skjeer med mel;
400 g modne tomater
ferskt egg;
3 store skjeer med mykt smør
400 g unge poteter;
et par glass fersk kumelk;
100 g av en hvilken som helst hard ost.

potet med courgette i ovnen trinnvis oppskrift

Vasket og skrællede grønnsaker er skiver oglagdelt i oljert form. Alt dette er litt saltet og krydret krydder. Deretter helles den fremtidige gryten over en kjølt saus, bestående av mel, smør, stekt egg og melk, og drysset med loslitt ost. Forbered denne parabolen ved to hundre grader i minst førti minutter.

Les mer: