Hva er hvitt lin? Nyttige egenskaper, beskrivelse og anvendelse

Siden gammel tid har mennesket lært for hansmå vokse hør hvit. Denne planten var ærverdig for sin multifunksjonalitet. Hør ble brukt til å lage klær, matlaging og som et middel. Historien om dyrking begynte i Iron Age-tiden.

beskrivelse

Denne urt, som tilhørerfamilie lin. På Russlands territorium vokser i to former - Maslenik lin og dolgunets. Den første er kjent for sine frø, som inneholder en veldig stor mengde fettoljer. I stilkene av lin-dolguntsa er det en linfiber, som tjener som råmateriale for tekstilindustrien.

Høyden på denne planten varierer fra 60 cm til 1,5 meter. Ekstremt vakker er hans blomster - myk blå, noen ganger hvit eller rosa. Men fortsatt ble planten kalt "hvit lin".

Botanisk beskrivelse av blomstrer merker demLikhet med en løs gyrus som ligner en krølle. Blomster (opptil 2,5 cm i diameter) med lønnformede, litt bølgete kronblade ligger på lange pedikler.

Linjære blader legges på stengelen langs en spiralog dekket med en mugg. Stangrotten med mange korte grener er ikke veldig dyp i jorda. Frø riper vanligvis på sensommeren. De har en ovoid form med en akutt apex, sterkt oblate. Fargen deres kan være lysebrun, grønn-gul og til og med gylden.

Funksjoner av voksende hvitt lin

De mest egnede jordene for dyrkingDenne kulturen er loamy og sod-podzolic. Spesielt bra er hør vokser på tomtene etter den forrige plantingen av poteter. Såing utføres i første halvdel av mai, når jorden varmes opp til en temperatur på 8-10 ° C, til en dybde på opptil 2 centimeter. Jorden løsnes periodisk, fjerner skorpen, slik at skuddene fritt kommer til overflaten. Når lengden på stammen når 8 cm, er det mulig å påføre topp dressing i form av kalium- og nitrogengjødsel.

Hørfrø er en plante som er hygrofil, krevermindre enn 150 mm vann over hele perioden av vegetasjon, som varer 70-90 dager. Gunstig temperatur når voksende lin er 15-18 ⁰і. Ved varmt og solfylt vær forverres stammen, og fiberegenskapene til fiberen forverres vesentlig.

Nyttige egenskaper av lin

Med hensyn til smak og næringsverdi, er lin med gyldne frø mer foretrukket enn med brune.

Vanlig spising av frøplanter av detteKultur hjelper med kardiovaskulære sykdommer, tromboflebitt, øker immuniteten, renser kroppen av giftstoffer og slagger. Hvit lin har en bakteriedrepende, sårheling, bedøvelsesmiddel, eksplosjonsmiddel og avføringsvirkninger.

Flaxseed Composition

En utmerket kilde til vitaminer og sporstofferfor menneskekroppen er hvit lin. Frøene inneholder meget verdifulle flerumettede fettsyrer, som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Ved antall aminosyrer er linfrø ikke dårligere enn soya. Det økte innholdet av plantefiber bidrar til å redusere risikoen for neoplasmer. I tillegg hindrer forekomsten av plantefenolforbindelser som lignaner, som er kraftige antioksidanter, i linfrø utviklingen av kreftssykdommer.

Rik på linfrø og vitamin F involvert ifett og kolesterol utveksling. Tilstedeværelsen av vitaminer A og E gir en positiv effekt på huden, takket være at hvitt lin har fått fordelingen som en av komponentene i ulike kosmetikk.

Hørfrø er en kilde til selen, et stoff som hindrer dannelse av svulster, forbedrer hjernefunksjon og syn. Det frigjør også kroppen fra tungmetallsalter.

Hvit hør applikasjon

Før bruk er linfrø vanligvisfinmalt og brukt umiddelbart, fordi det når det kommer i kontakt med luft, oksiderer det veldig raskt. Det anbefales å blande de knuste frøene med syltetøy eller honning i like store mengder. De blir lagt til frokostblandinger, salater, forbrukes sammen med meieriprodukter. Pre-maceration frø krever ikke, denne prosessen skal foregå direkte i tarmen.

Med hensyn til profylakse tar de opptil 5 g frø per dag. Hvis de brukes til å behandle noen sykdom, er dosen ca. 50 g per dag (2 ss i morgen og kveld).

I ulike økonomiske sektorer brukthvit lin Verdien og bruken som råmateriale for fremstilling av høykvalitets tekstiler er spesielt stor. Olje, som inneholder lin i store mengder, brukes mye både i matlaging og til tekniske formål.

Kontra

Det er viktig å vite at spise smør laget av linfrø ikke anbefales, da det kan inneholde kjemikalier. Et slikt produkt, heller, egnet for tekniske formål.

Det er en annen ting - fet hvitt lin. Beskrivelsen av prosessen med å forberede dens frø til konsum er gitt ovenfor. I veksten i de sørlige områdene krever kulturen ikke bruk av herbicider og har høy næringsverdi.

Preparatene som ble gjort på grunnlag av hvitt lin,kontraindisert i forstyrrelser i mage-tarmkanalen, en tendens til diaré. Eventuell behandling bør gjøres i kurs. Det anbefales ikke å ta langvarige produkter som inneholder lin. I noen tilfeller kan bruk av linfrø forårsake ubehagelig smerte i leveren. Det må også tas vare på mennesker som lider av gallesteinsykdom.