Hva spiser de cognac?

Cognac regnes som en av de edlestedrinker. Som regel serveres det etter hovedretten, like før dessert og kaffe. I den moderne verden har cognac blitt en svært populær drink, som serveres for hvert festbord. Kanskje, det er derfor så ofte spørsmålet oppstår, hva spiser cognac og hvordan du drikker det riktig?

Hvordan drikker du brandy? Før du spør deg selv hva du skal spisebrandy, og hva kjennere drikker ekte konjakk, må du lære å drikke det riktig. Det er verdt å huske at hvert merke av konjakk er unikt på sin egen måte, det har en unik aroma, farge og smak. Det er disse egenskapene som må følges.

Server denne drinken i spesiellbriller på et tynt, lavt ben. Selve formen på et slikt glass ligner en tulipan, da kantene taper til toppen. Det er dette skjemaet som gjør at du føler deg en ubeskrivelig, karakteristisk cognac-aroma.

Du trenger ikke å hælde mer enn en fjerdedel av et glass. Først må du være oppmerksom på fargen på drikken. Husk at jo eldre det er, desto mørkere er fargen. Unge cognacs har lys brun farge. Dessverre legger ganske ofte i disse drikkene karamell, for å gi den unge konjakken en edel farge.

Prøv nå å føle hele bukettenaromaer som stiger opp på veggen av glasset. Temperaturen på drikkevaren skal være omtrent 20 grader. Ta et glass i begge hender og prøv å varme drikken - slik at duften blir tydeligere.

Det er nødvendig å drikke konjakk i små sip, uten å holde væsken i munnen i lang tid. Prøv å svelge drikken uten å ekspandere. Nå kan du føle hvor varmt kroppen din fyller.

Hva spiser de cognac? Hvis du spør folk om hva brandy snacks,i de fleste tilfeller vil svaret være det samme - sitron. Forfatteren av denne tradisjonen er keiser Nicholas II. Det var han som oppfant snacking på brennevin med sitronskiver sprinklet med revet sjokolade og sukker. Faktisk er en slik tradisjon fundamentalt feil. For eksempel tror sanne kjennere av denne drikkeen fast at brennevin ikke trenger en matbit, fordi den bare forstyrrer smaken og lukten av drikken.

Ja, faktisk er den beste smakendyr sigar og kaffe av høy kvalitet. Og først må du drikke en krus kaffe og bare deretter fortsette til brennevin, og deretter til sigaren. Men ganske ofte serveres cognacs på bordet som hoveddrinken. Og hvis du skal drikke mer enn 100 gram konjakk per kveld, vil det imidlertid ha en snack. Så hva skal du bite konjakk?

Vel, for det første må du umiddelbart forlatesitron som en matbit, da denne sure fruen dreper helt smak og lukt av en edel drink. Du kan spise tequila eller vodka med sitroner, da syren helt fjerner lukten av alkohol og fuseloljer. Men med brennevin bør slike problemer ikke oppstå. Derfor vil mindre sur frukt passe til drikken. Det kan være aprikoser, fersken, druer, søte pærer.

I tillegg er en av de beste smørbrødenebetraktet ost. For konjakk, må du velge de forskjellige ostesorter som ikke har sterk lukt eller en utpreget smak. Tross alt bør ost ikke forstyrre smaken av drikken. God kombinert cognac med oliven eller oliven. På den annen side er cognacs harmonisk kombinert med desserter og søte retter. For eksempel kan du servere svart sjokolade, iskrem, søte bakverk. Ifølge tradisjoner vasker kokker ikke seg, men hvis et slikt behov fortsatt oppstår, kan fruktjuicer brukes til dette formålet.

Husk også at brandy må velges riktig. Jo eldre cognac, jo rikere er smaken og aromaen. Og pass opp for fakes, da dette nylig har vært et problem.